主料:
面筋,
11粒,
榨菜,
1包,
猪肉,
400克
辅料:
生抽适量,
料酒适量,
蚝油适量,
白糖适量面筋塞榨菜鲜肉的做法步骤
1.备好所用食材。
2.将猪肉微改刀,再用料理器将猪肉与榨菜打至上劲。
3.然后用酱油,料酒细盐调味,再将调好味的榨菜猪肉填至面筋里面。
4.然后锅里加油,将填口向下煎烙至收紧。
5.然后用料酒,蚝油,辣酱,生抽,白糖调味。
6.将调好味的酱料加至在锅里,再加入适量的清水,煮至汤底开。
7.然后在美的蒸烤箱的水箱里装入清水,再将微煮的面筋入蒸烤箱里。
8.蒸制30分钟就可以放凉吃哦。
9.不喜汤水的朋友可以少加一点,但是用这汤汁拌饭真当是开胃极啦。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 面筋
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