主料:
猪肉适量，
杏鲍菇适量，
猴头菇适量
辅料:
冻豆腐适量
配料:
盐适量，
八角适量，
肉桂适量，
花椒适量双菇煲肉汤的做法步骤
1.将猴头菇提前泡发，在浸泡两小时后，将根部剃除，换水，继续泡发，直到泡到像豆腐一样软。
2.将双菇切片，放水开水中抄水，装盘待用。
3.在煲盅内加入八角、花椒、姜片、肉桂，并把双菇放入煲盅，将肉切块放入，大火烧开后放小火煲30分钟，关火后加盐与胡椒即可。
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