主料:
白玉菇，
200g，
芦笋，
150g
辅料:
法国干红，20g黑胡椒碎，
1g，
盐，
2g，
蒜适量，
鲜红椒，
少许红酒素炒白玉菇的做法步骤
1.白玉菇清洗干净，用水浸泡10分钟左右捞出备用
2.芦笋切段焯水后捞出备用
3.锅中放适量油，炒香蒜末
4.放入白玉菇干煸
5.煸炒一会儿后，白玉菇会出很多水，中火持续煎
6.直到水分基本收干
7.放入炒好的芦笋即少许红椒配色
8.加盐和黑胡椒碎调味
9.加入法国干红
10.干红的量以20克左右为宜
11.翻炒至酒也收干即可出锅
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热菜 粤菜 儿童 老人 春季食谱 宴客菜 午餐 白玉菇
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