主料:
牛肉，
半斤，
韭苔，
4两
辅料:
姜，
1块，
蒜，
5个，
干辣椒，
6个，
淀粉，
1勺，
香辣酱，
1勺调料
耗油，1勺胡椒粉，
半勺，
盐，
l勺，
油适量，
生抽，
1勺，
花椒粉，
半勺香辣牛肉的做法步骤
1.准备牛里脊半斤。
2.韭苔四两。
3.将牛肉切片，放入生抽、胡椒粉、淀粉，再放一勺油拌匀备用。
4.将韭苔切成段。
5.姜、蒜、干辣椒切好备用。
6.油热爆香姜、蒜、干辣椒。
7.放入牛肉炒变色。
8.分别放入花椒粉，香辣酱。
9.再放耗油一勺。
10.最后放入韭苔炒断生，装盘。
11.一盘香辣过瘾、又下饭的牛肉出炉了。
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热菜 家常菜 下饭菜 牛肉
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