主料:
莲藕，
170克，
韭菜花，
65克，
火腿肠，
1根
辅料:
盐适量，
鸡精适量韭菜花火腿肠炒莲藕的做法步骤
1.食材：莲藕、韭菜花（已清洗切成段）、火腿肠（已剥去包装）
2.将莲藕洗净、去皮。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。
6.接着，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至莲藕断生。
8.然后，合入切好的韭菜花和火腿肠翻炒翻炒至韭菜花断生。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅装盘。
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热菜 家常菜 老人 宴客菜 农家菜 午餐 莲藕
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