主料:
茭白，
85克，
鸡蛋，
2个，
韭菜花，
45克
辅料:
料酒适量，
盐适量韭菜花茭白炒鸡蛋的做法步骤
1.食材：茭白、鸡蛋、韭菜花（已清洗切成段）
2.将茭白剥壳清洗一下。
3.放在案板上切成丝。
4.随后，将切好的茭白放入大碗中。
5.接着，合入切好的韭菜花，打入鸡蛋。
6.然后，加适量的料酒。
7.加适量的盐。
8.调味拌匀。
9.最后，烧锅倒油烧热，下入拌好的韭菜花茭白蛋液翻炒至熟，即成。
10.出锅装盘。
TAGS：
热菜 家常菜 茭白
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