主料:
山楂，
450g，
冰糖，
220g，
白糖，
100g
辅料:
水适量山楂糕的做法步骤
1.食材备好
2.山楂去核冲洗干净
3.冰糖，白糖，山楂一起放入锅里
4.加水抹过山楂，不需要太多的水稍微掩住点就行
5.加盖煮开
6.大火煮开用勺子时常搅拌，汤汁粘稠时转小火熬至浓稠
7.用料理棒打成酱汁，喜欢颗粒感的直接用勺压碎就行
8.倒进保鲜盒里凝固定型，大约1-2小时。凝固时间的长短和装盒的厚度有关
9.吃山楂糕啦
10.自然凝固定型的不用冷藏啦！
小窍门&温馨提示
山楂糕熬至时间的长短和加水量有关，加的水多就要多熬一会，一直熬到比果酱还要浓稠一点时能装盒定型了
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小吃 儿童 早餐 其他菜系 山楂
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