主料:
面粉,
200克
辅料:
酵母,
2克,
白糖,
少许,
精盐,
少许,
玉米面粉,
少许黄豆面粉,少许红豆,
少许,
蓝莓酱,
少许蓝莓酱红豆卷的做法步骤
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1.将酵母,白糖,精盐,玉米面粉,黄豆面粉放入面粉中。
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2.搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。
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3.和成面团,醒发1醒发左右。
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4.将浸泡好的红豆,放入锅中煮熟,捞出,装入碗中待用。
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5.将醒发好的面团,放在案板上,揉成面团。
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6.将面团擀开,均匀的抹上蓝莓酱,在将红豆撒在上面。
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7.卷起,用刀切成段,将每一段放入蒸锅中。
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8.大火蒸10分钟,取出,装入盘中即可食用了。
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主食 家常菜 面粉
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