主料:
鸡蛋，
五个
辅料:
白糖，
50克，
低粉，
120克，
牛奶，
100ml
配料:
抹茶粉，
两小勺，
蓝莓酱适量抹茶蓝莓蛋糕的做法步骤
1.蛋黄中加入一半白糖，牛奶，低粉，抹茶粉搅拌均匀至无颗粒。
2.蛋白加另外一半白糖打发至硬性发泡。
3.蛋白分次加入面糊中。
4.上下翻拌均匀。
5.倒入模具中震出气泡，入烤箱160度十五分钟，看成品。
6.倒出蛋糕，抹上蓝莓果酱。
7.切成对半。
8.重叠在一起。
9.切去蛋糕边。
10.切成小块即可。
TAGS：
烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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