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杏仁儿脆的做法,杏仁儿脆怎么做,杏仁脆脆酥,杏仁脆脆片,杏仁脆脆做法,杏仁薄脆图片

来源:好招商食品网 美食制作 neco  |  2023-01-22
主料:
杏仁片120g蛋清40g白糖20g

辅料:
自发粉10g丁儿点

杏仁儿脆的做法步骤

1.烤箱预热160度的同时,蛋清加入糖,盐,自发粉,搅拌均匀无颗粒。

2.加入融化的黄油,搅拌均匀。

3.加入杏仁片,搅拌均匀,每一片杏仁片都附着着蛋清面糊。

4.烤盘上铺上油纸,把杏仁片放成平平的块状,越平,受热越均匀。

5.放入烤箱,160度15分钟左右,表面金黄就可以取出了。

小窍门&温馨提示

放凉以后就非常脆了。吃不完可以放到密封盒内保存。


TAGS:烘焙 零食 其他菜系 杏仁片
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