主料:
鳕鱼片,2片
辅料:
红酒,
1汤勺,
孜然粉适量,
生粉适量,
柠檬片,
2片,
盐,
1匙,
橄榄油,
1小勺煎黑鳕鱼片的做法步骤
1.鳕鱼片洗一下,用盐腌制,红酒浸十分钟
2.用厨房纸把鱼水分吸干,裹一层生粉,锅热后加油,再把鱼放锅里煎
3.慢火煎到两面金黄,散下孜然粉
4.起锅,挤柠檬汁滴在鱼片上
5.这张图是上一次的,是不是有点西餐的感觉,盘子和刀叉不好看,哈哈
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