主料:
鸡翼尖，
2个，
鸡中翼，
2个
辅料:
干香菇，
6个，
枸杞子适量姜沫适量香葱头适量香葱适量，
香米适量
配料:
油适量，
盐适量，
糖适量，
生抽适量，
生粉适量香菇滑鸡蒸饭的做法步骤
1.先用水清洗，后用温水浸发香菇枸杞子。
2.将鸡翼剁小块用水浸出血水。
3.切好香菇片姜沫葱头沫葱段。
4.除葱段外，加入香菇生粉等配料腌制鸡翼块约十五分钟。
5.洗米后将米加入蒸笼，加入适量的浸泡香菇的温开水。蒸锅水烧开后，放蒸笼。
6.约蒸十分钟水干了。此时间视量而定。
7.连腌制汁均匀铺在米饭面上，约蒸十分钟。
8.关电加入葱段衬余热焖一分钟后开饭了。
小窍门&温馨提示
用鸡翼尖及中翼剁小块后浸水尽量泡出血水喔。
TAGS：
主食 家常菜 鸡翼尖
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