主料:
银耳，
50g，
皂角米，
20g，
水，
2000g
辅料:
干百合，
50g，
冰糖适量雪梨银耳百合汤的做法步骤
1.适量的材料准备好后用温水泡发1-2小时，洗净，银耳要撕碎点，放入锅中，加水大火烧开，小火慢慢炖一个半小时。
2.雪梨洗净，不去皮，从中破开，掏去核，切块，待银耳汤炖煮一个半小时后，加入雪梨，再小火炖煮至雪梨绵软，差不多2小时候后加入冰糖，有糖尿病的，也可以不加，口感也很好。
3.看看，炖好的成品，加点枸杞会好看些。
小窍门&温馨提示
主要是选材，一定要选没有添加剂和硫磺熏制的，再就是泡发的时间和温度，建议用温水泡发。
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汤类 银耳
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