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韭菜豆面玉米饼的做法,韭菜豆面玉米饼怎么做,韭菜豆面玉米饼的做法,韭菜豆面玉米饼怎么做,玉米面鸡蛋韭菜饼,玉米面韭菜饼的家常做法

来源:好招商食品网 美食制作 食·色  |  2023-01-22
主料:
黄豆面40克玉米面80克开水70克韭菜40克小苏打1克少许

韭菜豆面玉米饼的做法步骤

1.用料:黄豆面40克,玉米面80克,开水70克,韭菜40克,小苏打1克,盐少许

2.韭菜洗净切碎,备用。

3.将黄豆面,玉米面,小苏打倒入大碗,混合均匀。

4.一边冲入开水一边搅拌,

5.成颗粒状,

6.揉成均匀面团。

7.分割成2等分,

8.压成饼状。

9.将盐倒入韭菜中,拌匀。

10.平底锅烧热,刷油,

11.放入玉米饼,

12.将一半韭菜摊在玉米饼表面,

13.盖上盖子,中小火焖数分钟。

14.揭盖,饼饼熟透,

15.出锅。

小窍门&温馨提示

韭菜也可以换成其他青菜。
煎饼时才拌和韭菜,可以防止韭菜出水。
煎烙时用中小火,以防焦糊而不熟。


TAGS:主食 面食 家常菜 黄豆面
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