主料:
糯米粉，
60克，
澄粉，
20克，
可可粉，
一点，
玉米油，
20克，
水适量
辅料:
粘米粉，
40克，
糖，
一勺紫薯粉，一点豆沙适量小鱼月饼的做法步骤
1.把所有粉类混合。
2.中小火用不粘锅炒熟，炒至微黄色就好了。
3.加入白糖。
4.加入玉米油。
5.加入适量清水做成一个三光面团，再分成三份，一份揉进可可粉，一份揉进紫薯粉。
6.取适量月饼皮，按扁，包住豆沙馅。
7.收口。
8.把月饼放进小鱼形状的饭团模具。
9.轻轻一磕，小鱼月饼就出来了。
10.别的颜色的也是这样做。
11.装盘就可以吃啦。
12.用黄瓜，胡萝卜和葱做个装饰，摆成这样就更好看啦。
13.这样既更加浪漫啦。
小窍门&温馨提示
建议大家把我方子里的玉米油换成黄油，把水换成牛奶，这样更好吃一些。我是就地取材有什么就用什么了。
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烘焙 儿童 下午茶 端午节 其他菜系 糯米粉
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