主料:
千张，
两张
辅料:
青蒜适量，
青椒适量，
葱适量，
红椒适量
配料:
盐适量，
味精适量，
料酒适量青蒜炒千张的做法步骤
1.准备材料、千张、青蒜、青红椒、葱、
2.把千张切丝、青蒜切段、青红椒切滚刀块、
3.炒锅上火到低油、油热爆香葱末、随之倒入青红椒和青蒜翻炒几下烹入料酒、
4.青蒜和青红椒翻炒几下后放入千张丝加少许的水然后调味、
5.大火爆炒几下就可以了、
小窍门&温馨提示
豆腐皮中含有丰富的优质蛋白、营养价值较高、
豆腐皮含有的大量卵磷脂、防止血管硬化、预防心血管疾病、保护心脏、并含有多种矿物质、补充钙质、防止因缺钙引起的骨质疏松、促进骨骼发育、对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
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