主料:
枸杞叶适量鸡蛋,
2个调料
油适量,
盐适量,
胡椒粉适量,
鸡精,
少许,
清水适量生滚枸杞叶蛋花汤 的做法步骤
1.春天的枸杞叶特别鲜嫩。
2.将叶子摘下 ,清洗干净。
3.碗中打入两个鸡蛋。
4.加入适量的盐 ,用筷子搅拌。
5.起锅热油 ,倒入鸡蛋液。
6.用筷子划散。
7.定型成块。
8.加入适量的水。
9.汤滚开后 ,放入枸杞叶。
10.放入盐 、胡椒粉、鸡精调味即可。
11.成品。枸杞叶蛋汤有清肝明目作用 ,最适合春天喝。
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汤类 家常菜 鸡蛋
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