主料:
油豆皮，
1张，
葱，
半根，
酱油，
一勺，
香油，
几滴，
蚝油，
一勺
辅料:
肉馅，
一碗，
食用油适量，
鸡精适量，
花椒油，
几滴，
盐适量炸腐皮肉卷的做法步骤
1.肉馅加一点水，搅打上劲，加入切好的葱花。
2.食用油烧热浇在葱花上，再加入酱油，耗油，鸡精，盐，花椒油，香油，搅拌均匀。
3.油豆皮提前用水泡好，铺在案板上，肉馅码成一条。
4.用油豆皮将肉馅卷起。
5.沾点面糊封口，斜刀切段。
6.锅中倒油烧热，下入腐皮肉卷，中火炸熟。
7.装盘食用。
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小吃 油豆皮
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