主料:
高级饼皮粉,500g水,
500g,
黄油,
100g,
蜜红豆适量
辅料:
鸡蛋,
2个,
盐,
4g,
白糖,
50g,
奶油适量鲷鱼烧的做法步骤
1.调浆~打入两个鸡蛋,放入500g水搅拌,加入500g冰皮粉,100g黄油,4g盐,50g白糖,均匀搅拌。
2.调浆~打入两个鸡蛋,放入500g水搅拌,加入500g冰皮粉,100g黄油,4g盐,50g白糖,均匀搅拌。
3.制作~在鲷鱼烧机上刷上一层黄油
4.制作~在鲷鱼烧机上刷上一层黄油
5.然后放进蜜红豆和奶油,开始下浆做另外一面
6.然后放进蜜红豆和奶油,开始下浆做另外一面
小窍门&温馨提示
面浆一定要过滤,否则做出来会影响口感。
TAGS:
烘焙 零食 其他菜系 水
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