主料:
蒜蓉适量，
丝瓜，
2根调料
玉米油适量，
姜丝适量，
盐适量，
鸡精适量蒜蓉炒丝瓜的做法步骤
1.丝瓜2根。
2.去皮，洗一下。
3.切滚刀块。
4.姜丝，蒜蓉。
5.锅里适量油烧热，姜丝炒香。
6.倒入丝瓜，一勺儿开水。
7.盖上盖儿，焖煮两三分钟。
8.打开盖，适量盐，鸡精调味儿。
9.放上蒜蓉。
10.翻炒两下，关火盛出。
11.成品。
12.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 蒜蓉
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