主料:
猪肉,
250g,
土豆,
100g
辅料:
葱适量,
胡萝卜适量调料
盐适量,
蚝油适量,
甜面酱适量,
酱油适量,
白砂糖适量,
胡椒粉适量蒸制版风琴土豆的做法步骤
1.猪肉馅放到容器中,加盐、蚝油、甜面酱、酱油、白砂糖、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲。
2.大葱洗干净切碎。
3.胡萝卜洗干净切碎。
4.胡萝卜碎放到搅拌好的肉馅中搅拌均匀。
5.加葱碎搅拌均匀备用。
6.土豆去皮切成厚些的连刀片备用。
7.每片土豆中间添加肉馅成风琴土豆坯。
8.将风琴土豆坯入蒸锅蒸熟。
9.出锅撒些孜然粉即可享用。
小窍门&温馨提示
1、风琴土豆可以用烤箱烤制。
2、馅料食材搭配及调味品的添加依据个人偏爱。
3、蒸制时间以食材熟为标准。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪肉
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