主料:
面包粉，
400克，
香蕉泥，
120克
辅料:
糖，
40克，
蛋液，
40克，
黄油，
30克（挤表面用），
食盐，
4克，
干酵母，
4克，
肉桂粉，
5克，
水，
110克粗粒砂糖，20克香蕉面包的做法步骤
1.将蛋液、水、食盐、面包粉、糖、干酵母依次放入面包机里，开始执行揉面；
2.再放入30克黄油，再次执行一次揉面；
3.将揉好的面倒入发面盆里，室温下发酵；
4.室温下发酵至两倍大；
5.将发好的面团，按70克/个分成小面团，排气，滚圆，松弛25分钟；
6.取一面团搓成长条，约40公分长；
7.将面条的一头打成活结，另一端从圆圈里绕出；
8.盘好一股的花环，放在纸模里；
9.做好的面包胚放在纸模里包上保鲜膜，进行二次醒发，室温下温暖处1小时；
10.在醒发好的面包上铺上切好的香蕉片；
11.挤上软化的黄油（可以多挤些，防止香蕉变黑），撒上粗粒砂糖，肉桂粉，烤箱预热后放入，上火220度，下火180度，烤制20分钟即可。
小窍门&温馨提示
待要铺放香蕉片时再切香蕉，提早切了易变黑；如果吃不惯肉桂的味道，可以不放肉桂粉。
TAGS：
烘焙 早餐 下午茶 其他菜系 面包粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 糖醋西兰花的做法,糖醋西兰花怎么做,糖醋西兰花做法,糖醋西兰花怎么炒才好吃,糖醋西兰花的吃法,糖醋西兰花茎
下一篇： 午餐肉青菜热汤面的做法,午餐肉青菜热汤面怎么做,午餐肉汤面的做法大全,青菜热汤面图片,午餐肉白菜汤,白菜肉热汤面
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
