主料:
低筋面粉，
100g，
核桃仁，
50g，
鸡蛋，
10g
辅料:
白砂糖，
50g，
色拉油，
55g，
糖浆，
10g，
小苏打，
1g，
泡打粉，
1g宫廷桃酥的做法步骤
1. 准备好材料（核桃仁放烤箱上下火100度烘烤25分钟，冷却后压碎备用；低筋面、小苏打、泡打粉混合过筛）
2.低筋面粉、泡打粉、小苏打倒在案板上，中间开一个坑。
3.将蛋液，白糖，糖浆倒入粉坑中，混合均匀。
4. 再加入色拉油到糖浆中，揉磨均匀。
5.拌入面粉，叠成面团，再加入核桃碎，均匀的揉成面团即可。
6. 取一小块面团（20克），搓成小圆球。
7.小圆球面团放入烤盘中压扁，在表面刷一层蛋液。
8.放入预热好的烤箱中，火150度，下火130度，烘烤30分钟，表面呈金黄色即可。
小窍门&温馨提示
搓揉面团时间不要太久，否则面团会起筋。
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烘焙 小吃 常见菜式 儿童 早餐 其他菜系 名菜 低筋面粉
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