主料:
中筋面粉，
120g，
玉米粉，
30g，
酵母，
1.5g，
细砂糖，
15g，
水，
75g
辅料:
食用竹炭粉适量红曲粉适量，
玉米油适量小黄狗饼夹的做法步骤
1.酵母和糖溶于温水中，面粉倒入和面盆里。
2.把溶解好的酵母水倒入粉中，用筷子拌成絮头，然后用手揉成光滑的面团，放入和面盆里盖上保鲜膜，在室温下发酵两倍大。
3.分成7个30克的黄色小面团，揉圆，剩余的面团各揪出一点点，分别加入红曲粉和食用竹炭粉备用。
4.将7个小面团擀成椭圆形。
5.扫一层薄薄的玉米油。
6.然后对折。
7.用剩余的黄色面团揪出3克，擀成小椭圆形，对半切开，作小狗耳朵。
8.粘在下面那一层面皮上。
9.用黑色和红色面团作出眼睛和嘴巴。
10.依次做好放在蒸屉中，在温暖处醒发20分钟左右。冷水上锅蒸，大火烧开后转中小火蒸10分钟左右。时间到关火，继续焖3-5分钟再开锅盖，轻轻打开，里面夹你孩子喜欢吃的炒肉或者烤肉，不要忘记加片青菜哟。
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主食 家常菜 高颜值 中筋面粉
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