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来源:好招商食品网 美食制作 食·色  |  2023-01-22
主料:
党参20克黄芪20克当归20克白芍20克生姜150克红枣180克红糖150克

辅料:
适量

益气养血姜枣羹的做法步骤

1.用料

2.将药材用清水漂洗

3.控干水分

4.倒入大碗,加入清水

5.浸泡数小时,至完全涨发

6.生姜洗净,切小块。

7.红枣洗净,去核切丁,

8.将姜枣倒入料理机,

9.加入泡的药材及浸泡水,

10.搅打成细腻的稠浆。

11.倒入锅中

12.加入适量清水

13.放入红糖

14.置火上,中火加热

15.沸腾后,转小火煮25-30分钟,并不断搅拌

16.汤汁浓稠,离火,

17.趁热食用

小窍门&温馨提示

所有食材尽量打细,口感更好,
红糖用量可根据自己口味酌情增减。
熬煮时需不断搅拌,以防糊锅底。


TAGS:羹类 老人 朋友聚餐 冬季食谱 宴客菜 其他菜系 党参
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