主料:
高筋面粉,
200g,
鸡蛋,
1个,
牛奶,
80g,
白砂糖,
15g
辅料:
酵母,
3g,
盐,
2g调料
黄油,
20g面包机烤白吐司的做法步骤
1.在面包机中先打入鸡蛋,再倒入牛奶,对角线放置盐和糖,在上面到面粉,面粉中间挖个洞倒入酵母。
2.启动和面模式15分钟揉成面团。
3.加入黄油放入,启动发酵模式100分钟,先揉40分钟,后一个小时发酵。
4.这是发酵好之后的面团,先烘烤10分钟,然后表面涂抹一层黄油。
5.涂抹完黄油后再烤20分钟。
6.成品图非常柔软。
7.切片后做成自己想吃的吧。
小窍门&温馨提示
用发酵模式加入黄油揉面可能在揉的过程中黄油会被挤出,好像融不进去,不过等程序运行完成之后黄油会被面包吸收,所以不用担心。
TAGS:
烘焙 其他菜系 高筋面粉
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 沁州黄小米凉糕的做法,沁州黄小米凉糕怎么做,沁州黄小米凉糕哪家好吃,山西沁州小黄米,沁州黄小米饼干,沁州黄小米粥
下一篇: 鸡蛋干的做法,鸡蛋干怎么做,鸡蛋干怎么做好吃,鸡蛋干配什么菜炒好吃,鸡蛋干是什么东西做的,鸡蛋干怎么凉拌好吃
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7