主料:
南瓜,
1块,
土豆,
2个,
胡萝卜,
1根,
洋葱,
半个,
培根,
2条
辅料:
黄油适量,
牛奶,
120克,
鸡精适量
配料:
盐适量,
淡奶油适量西式南瓜浓汤的做法步骤
1.南瓜、胡萝卜和土豆洗净去皮,切成块状,今天我没有具体称量,可以根据自己家的需求准备蔬菜的多少。
2.培根切成小丁。
3.洋葱切成小丁。
4.锅里加适量的黄油,熔化后先下洋葱炒香,再加入培根翻炒。
5.把其它的蔬菜倒进去翻炒。
6.翻炒片刻后,倒入适量的牛奶。
7.再倒入清水直到淹没蔬菜,大火烧开后,转中火再炖煮10分钟左右,加盐和鸡精调味。
8.炖好的蔬菜,放到稍凉后倒入搅拌机中搅拌成糊状即可食用。
小窍门&温馨提示
原料:南瓜1块 土豆2个(小) 胡萝卜1根 洋葱半个 培根两条
配料:黄油 牛奶120克 鸡精
调料:盐 鸡精
装饰:淡奶油
1、黄油可以换成橄榄油。
2、牛奶我写的是120克,但其实需要根据自己加的蔬菜多少来加的,你可以加一半奶一半清水就可以了。
3、如果不喜欢奶香味,也可以都加清水。
4、有食友提醒牛奶在高温下会损失部分营养,建议最后加牛奶。
5、我最后加了一点淡奶油做为装饰,不加也没关系的。
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汤类 二人世界 汤羹 儿童 意大利菜 冬季食谱 快餐 南瓜
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