主料:
酵母,
3g,
砂糖,
4g,
盐,
1g,
中粉,
200g
辅料:
豆沙馅,
150g,
可可粉适量香菇豆沙包的做法步骤

1.厨师机的盆中加入中粉、盐、砂糖、用少量温水化开的酵母和105克左右的清水

2.启动旋钮,搅拌10分钟

3.这是和好的面团

4.放入面包机桶里基础发酵至两倍大

5.发酵完成的面团再用厨师机揉5分钟

6.把面团切出50克,准备做香菇蒂

7.剩下的大面团分成10等份搓圆

8.取一个面团,擀大放入适量豆沙馅

9.包起来收好口

10.把包子光滑的一面朝下,裹上可可粉

11.切下的小面团也分成10等份,分别搓成小圆条,一头搓成尖形

12.把包子和圆条都放入蒸笼里醒发30分钟,我分2笼蒸的

13.上笼大火蒸12分钟,焖2-3分钟

14.用筷子在包子底部搓个洞,把香菇蒂的尖头部分插进去

15.成品图
小窍门&温馨提示
裹可可粉的时候,边缘也要裹上
TAGS:
主食 家常菜 儿童 老人 下午茶 其他菜系 烛光晚餐 酵母
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 炸鸡柳的做法,炸鸡柳怎么做,炸鸡柳的制作方法和过程,炸鸡柳怎么炸才又脆又嫩,炸鸡柳炸几分钟,炸鸡柳的腌制配方
下一篇: 麻辣毛豆肉丁的做法,麻辣毛豆肉丁怎么做,麻辣毛豆肉丁怎么做,毛豆肉丁图片,毛豆肉丁的做法窍门,毛豆肉丁豆干
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7