主料:
紫苏叶,100g柠檬,
1个,
冰糖,
100g
辅料:
水,
800ml夏日冰饮紫苏柠檬汁的做法步骤
1.摘取紫苏叶子。
2.洗净备用。
3.锅中入800ml清水,水沸腾后放入紫苏叶。
4.小火煮15分钟,煮至紫苏叶子全部变为绿色,将叶子捞出。
5.加入100克冰糖再次煮沸,待糖全部溶化后,关火。放凉。
6.准备一个柠檬,切半挤汁。
7.放入熬好的紫苏水中。
8.用筛网过滤一遍。
9.装瓶,放置冰箱冷藏储存,可保存两至三周。
10.煮好的紫苏汁味道浓郁,饮用时可以取出兑一半水稀释。
11.煮好的紫苏汁味道浓郁,饮用时可以取出兑一半水稀释。
12.成品。
小窍门&温馨提示
煮紫苏切记不要用金属锅,会变色的。
TAGS:
饮品 家常菜 下午茶 果汁 柠檬
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