主料:
芒果，
360g，
冰糖，
65g
辅料:
青柠檬，
半个芒果酱的做法步骤
1.首先，取几个布丁杯放入沸水锅中煮几分钟，消毒杀菌，然后取出倒扣沥干水备用。保证杯中，杯盖无水无油哦~~~~
2.食材的准备：1.芒果360g（果肉重量） 2.青柠檬半个 3冰糖65g 今天的果酱大人小孩都爱吃，再来一片方包，完美！！！！
3.下面我们处理芒果。芒果去皮去核，制作布丁需要300g芒果泥，60g芒果丁。芒果泥用料理机打几下就好，芒果丁就不用教怎样切了吧~~~
4.起干净锅，倒入芒果泥，芒果丁，冰糖。小火搅拌加热。
5.搅拌的冰糖快融化的时候，加热半个柠檬的汁，继续搅拌加热。
6.慢慢煮，要有耐心哦~~一定要不停的搅拌，不然怕粘锅。煮成大概这个粘度就可以出锅的了！！！
7.趁热把果酱装入瓶中，记得不要太满哦~~~美不！！！
8.装好后的果酱盖好盖子，趁热倒扣在桌面放冷。然后在冰箱保存。可以保存1个月哦~~~是不是很简单！！！
小窍门&温馨提示
芒果要新鲜~~
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