主料:
碱水挂面，300g
辅料:
芝麻油，
30g，
芝麻酱，
70g，
香菜适量调料
老抽，
5g，
生抽，
20g，
榨菜适量家常热干面的做法步骤
1.芝麻油上蒸锅蒸热。
2.芝麻酱中加入生抽和老抽。
3.加入芝麻油，拌匀。
4.拌匀待用。
5.碱水挂面备好。
6.锅中烧开水，水放宽点。
7.下入碱水挂面。
8.大火煮开，改中火，煮三开，大概十分钟。
9.煮好捞出来，过下冷开水更好。
10.放入酱料中搅拌。
11.搅拌均匀。
12.放入榨菜和香菜，喜欢吃辣放辣椒油。
TAGS：
面条 其他菜系 芝麻油
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