主料:
鲜艾草叶，150g糯米粉，
250g，
粘米粉，
125g红豆馅，280g
辅料:
细砂糖，
18g，
水，
245g艾糍的做法步骤
1.新鲜艾草买回来洗多几遍，留嫩叶去梗。
2.锅里水烧开后，放入艾叶，氽烫2分钟后捞起来，泡入冷水中3分钟。
3.将煮过的艾叶捞起来后拧干水份，加190克水，放入料理机，打成艾叶糊，不需要过滤出艾叶汁，直接用即可。
4.盆里装入糯米粉、粘米粉和糖，混合一下。
5.倒入艾叶糊。
6.再根据粉团的软硬度逐少量添加温水55克左右，和成软硬适中的粉团，不干不湿不粘手，用保鲜膜盖住。
7.豆沙馅分成14个，每个20克，搓圆。艾叶粉团分成每个50克，搓圆后用拇指压成碗状，放入豆沙馅。
8.收口，搓圆，翠绿翠绿的，惹人喜爱。
9.放在抹了油的蒸笼里。
10.开水上锅蒸15-20分钟左右。
TAGS：
小吃 早餐 清明 其他菜系 午餐 晚餐 糯米粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 熔岩巧克力蛋糕的做法,熔岩巧克力蛋糕怎么做,熔岩巧克力蛋糕热量,熔岩巧克力蛋糕能放几天,熔岩巧克力蛋糕怎么做,熔岩巧克力蛋糕需要加热吗
下一篇： 银耳炖木瓜的做法,银耳炖木瓜怎么做,银耳炖木瓜功效与作用,银耳炖木瓜的做法大全,银耳炖木瓜功效与作用及食用方法,银耳炖木瓜孕妇可以吃吗
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
