主料:
面粉，
100g，
鸡蛋，
1个，
韭菜，
1把，
清水，
60g
辅料:
盐，
1小勺，
香油适量韭菜鸡蛋饼的做法步骤
1.韭菜洗净控干水分切成小段放入碗中
2.打入鸡蛋加入面粉和一小勺食用盐搅拌均匀
3.加入清水
4.调成糊状，用筷子挑起很容易滴落
5.锅小火加热薄薄的刷一层香油，倒入韭菜鸡蛋面糊，轻轻晃动锅使面糊均匀平铺，煎至表面稍稍凝固
6.翻面后沿着锅边淋一小勺香油继续煎至饼熟透
7.出锅！切块
8.装盘开始享用吧
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