主料:
猪蹄适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
大料适量，
料酒适量，
酱油适量鲜味酱油适量白糖适量红烧猪蹄的做法步骤
1.主要原料。
2.猪蹄洗净，焯水，去除异味。
3.锅里放油，放白糖炒糖色。
4.白糖炒到枣红色放猪蹄炒匀上色。
5.放料酒，酱油，鲜味酱油继续翻炒均匀。
6.将炒好的猪蹄放电压力锅里，加热水，盐，少许白糖，葱姜，大料。
7.盖好锅盖，调到炖猪蹄档，炖熟即可。
TAGS：
热菜 家常菜 猪蹄
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