主料:
鱿鱼须适量
辅料:
胡椒粉适量，
面包糠适量，
盐适量，
鸡蛋适量，
淀粉适量炸鱿鱼须的做法步骤
1.鱿鱼须子洗净 加盐 胡椒粉 腌一会
2.一层干淀粉 一层鸡蛋 一层面包糠 就是这个顺序做很多东西都可以用这个
3.等待下锅
4.大火下锅定型马上转中火炸到金黄 再大火炸一会或复炸一下让它变酥脆 动作要快 擦亮眼睛 鱿鱼熟得快 炸老了就缩小了
5.还有蘸料 我用的 孜然 花生 芝麻 辣椒面 苏子 罗勒碎 掺一起捣碎的
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小吃 其他菜系 鱿鱼须
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