主料:
大白菜，
二片叶，
土豆，
二个
辅料:
植物油，
一勺，
盐，
一勺，
蒜适量白菜炒土豆片的做法步骤
1.大白菜要斜着刀切
2.土豆切片
3.白菜和土豆都切好了
4.土豆要香吃脆脆的。必须要把土豆里边的淀粉泡出去
5.热油大蒜瓣爆锅，炒土豆片
6.土豆片变色，在炒白菜
7.翻炒白菜也变色了，加盐翻炒均匀出锅。
小窍门&温馨提示
土豆片要泡水不然会粘锅，影响口感。
TAGS：
热菜 中式宴请 大白菜
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