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来源:好招商食品网 美食制作 筠旸JY  |  2023-01-22
主料:
里脊肉适量蒜黄适量香干适量

辅料:
玉米油适量姜末适量料酒适量生抽适量适量淀粉适量适量

蒜黄炒肉丝的做法步骤

1.蒜黄洗净,香干清水洗一下。

2.蒜黄切成小段。

3.香干切成片,里脊肉切成细丝,用盐,料酒,淀粉腌一下备用,这一步忘拍图了,请忽略。

4.锅内放油烧热,放入肉丝滑散,变色后盛出。

5.锅内留底油,放入葱姜末爆香。

6.放入蒜黄翻炒均匀。

7.放入香干继续翻炒。

8.倒入滑好的肉丝。

9.放入适量生抽盐。

10.大火翻炒均匀,淋入少许水淀粉。

11.出锅。

12.装盘。

13.成品图。

14.成品图。


TAGS:热菜 家常菜 里脊肉
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