主料:
戚风蛋糕,
一个,
鲜奶油,
200ml,
巧克力适量香橙果膏适量水晶果膏适量樱桃适量,
苦菊适量,
菠萝适量小柿子适量水果蛋糕条的做法步骤
1.裱花所有材料。
2.鲜奶油打至六成发(打发前 把奶油和白钢盆放到冰箱里冷藏)。
3.戚风蛋糕一个。
4.把蛋糕四周修正整齐,呈长方形,分成两层,第一层抹上奶油。
5.摆放上菠萝片。
6.涂上一层巧克力。
7.把上一层蛋糕胚盖上。
8.涂抹奶油,蛋糕胚四周涂抹淡奶油,上层的四周摆上苦菊装饰,再涂一层奶油,奶油上面挤上香橙果膏,摆上樱桃,再四周挤上圆陀花朵,撒上糖粒,最后扫上水晶果膏。
9.装饰完成的水晶蛋糕条。
10.最后装到蛋糕盒里,放到冰箱里冷藏。
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技巧类 夏季食谱 戚风蛋糕
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