主料:
油麦菜,
1把
辅料:
大蒜,
5瓣调料
食盐,
三分之二小勺,
鸡汁,
1小勺,
花生油,
1小勺蒜炒油麦菜的做法步骤
1.材料大合照。
2.油麦菜分三段切,洗净,用盐水泡一下,捞起备用。
3.拍蒜,去皮,切片。
4.热锅,倒入花生油,放入蒜片翻炒几下。
5.放入油麦菜,翻炒几下倒点清水,防止粘锅。
6.用这种小勺为准,放入食盐,继续翻炒。
7.熟了一半时放入鸡汁。
8.继续翻炒,直到熟透。
9.上碟,颜色还挺好看的,重点是简单又好吃。
小窍门&温馨提示
油麦菜可以切细一点,快熟。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 油麦菜
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