主料:
空心菜，
一把
辅料:
干辣椒，
4个，
蒜，
6个，
姜，
3片，
葱白，
少许，
色拉油，
少许，
盐，
1勺，
鸡精，
少许蒜蓉空心菜的做法步骤
1.干辣椒斜刀切段，蒜拍碎剁成蒜蓉，姜，葱白一起剁碎备用
2.空心菜洗净，切成段
3.起锅烧油，下入干辣椒，蒜蓉，葱姜，爆出香味
4.倒入空心菜，大火翻炒
5.倒入少许开水，翻炒断生，颜色变绿
6.加入一勺盐，少许鸡精，大火翻炒入味即可
7.起锅装盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 空心菜
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