主料:
韩国泡菜，
150克，
鸡蛋，
2只，
火腿片，
2片，
低筋面粉，
150克
辅料:
盐，
2克，
糖，
10克，
香葱，
1根，
水适量泡菜饼的做法步骤
1.泡菜和火腿片切碎，但不用太碎的
2.把切碎的泡菜放在容器里
3.把火腿片和鸡蛋加入到容器里，拌匀
4.加入面粉、盐和砂糖拌匀，调成泡菜面糊
5.根据面糊的稀稠度加入适量的清水，面糊能流动的状态
6.泡菜面糊加入香葱粒拌匀
7.平底锅放油，把泡菜面糊放在模具里，整形后去掉模具，两面煎熟
小窍门&温馨提示
1 面粉可以用普通的面粉，用低筋面粉更软
2 泡菜饼放少许糖吃起来口感更好
3 加入香葱粒增香添色彩
4 可以不用模具，倒入面糊煎熟切件的。
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