主料:
酸菜，
一棵鸡肉丸，几个虾适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量
辅料:
生抽适量，
盐适量，
植物油适量酸菜丸子的做法步骤
1.葱切小段，蒜切片，姜切丝。
2.酸菜切丝在清水中泡一会儿。
3.把酸菜攥干水分。
4.锅中放入适量植物油，放入酸菜翻炒。
5.加入一勺生抽翻炒，翻炒五分钟。
6.加入适量盐翻炒。
7.加入葱姜蒜翻炒，酸菜完全变软。
8.加入适量清水。
9.加入鸡肉丸，大火烧开。
10.鸡肉丸漂浮起来，放入虾，烧开即可关火出锅。
11.撒上适量香葱。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 酸菜
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