主料:
香菇,
十朵,
胡萝卜,
半根,
柿子椒,
一个,
瘦肉,
二两(熟)
辅料:
油适量,
盐,
一勺,
白糖,
一勺,
鸡精,
一勺,
生抽,
一大勺,
蚝油,
一大勺,
蒜末适量,
姜末适量,
葱末适量香菇肉片的做法步骤
1.香菇洗净切片,胡萝卜洗净切片,柿子椒洗净用手撕片。
2.水烧开,倒入香菇焯水。
3.捞出备用。
4.锅里倒入适量油烧至八成热,倒入葱沫,姜末和蒜末爆香。
5.倒入胡萝卜片,柿子椒和瘦肉片(熟)。
6.倒入香菇翻炒,加入鸡精,盐和白糖。
7.加入生抽和老抽翻炒五分钟。
8.成品。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 香菇
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