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炸萝卜丸子

来源:好招商食品网 美食制作 红?宏  |  2023-01-22
主料:
白萝卜1个胡萝卜半个

辅料:
香菜2颗大葱1颗生姜1个鸡蛋1个调料面粉适量五香粉1勺胡椒粉半勺鸡精适量适量玉米油适量

炸萝卜丸子的做法步骤

1.准备食材。

2.

辅料

3.萝卜洗干净去皮。

4.用叉子插成丝。

5.里面加少许盐腌制十分钟。

6.将香菜、大葱和生姜切成末。

7.萝卜用手把水挤干净,切成萝卜碎。

8.将萝卜碎、生姜、大葱和生姜末放进一个小盆里面。

9.里面加一个鸡蛋、少许盐、胡椒粉、五香粉和少许鸡精。

10.再加适量面粉搅拌均匀拌成糊状。

11.锅中倒油,油温六成用手虎口将萝卜糊团成大小均匀的丸子。

12.开小火一个一个倒进锅里。

13.炸成金黄色捞出。

14.一个个金黄色的小丸子。

15.成品图。

小窍门&温馨提示

炸萝卜丸子是一直要用小火慢炸,不然就糊了。


TAGS:热菜 家常菜 下饭菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 白萝卜
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