主料:
面粉，
300克，
清水，
150ml，
盐适量，
鸡蛋清，
1个
辅料:
肉馅，
200克，
玉米，
1根，
马蹄，
150克，
胡萝卜，
半根，
鸡蛋，
1个，
五香粉适量，
生抽适量，
蚝油适量，
盐适量玉米马蹄猪肉饺子的做法步骤
1.面粉中加入盐拌匀
2.打入一个鸡蛋清
3.慢慢加入清水搅拌成絮
4.揉成团后揉变成光滑面团，然后盖住醒30分钟
5.马蹄去皮
6.玉米洗净剥粒；马蹄切碎；胡萝卜去皮切碎
7.加入到肉馅中拌匀
8.加适量盐、五香粉和酱油拌匀后，打入一个鸡蛋搅拌上劲
9.醒好后用少许面粉稍揉一会儿
10.取一小块，揉成长条，用刀子切成小剂子，用小擀面杖将小面剂擀成圆形就可以包饺子了
11.饺子皮上放入适量的馅
12.包好饺子
13.上锅蒸熟
14.配上料汁就很美味了~
小窍门&温馨提示
加入鸡蛋清的饺子皮，不容易粘一起。
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主食 面食 家常菜 饺子 面粉
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