主料:
萝卜，
1根，
面粉，
100克
辅料:
鸡蛋，
1个细葱，5根姜，
2片，
五香粉，
少许，
番茄酱，
1勺，
白糖，
1汤匙，
油适量，
盐适量茄汁萝卜丸子的做法步骤
1.准备好材料
2.萝卜去皮刨丝，加点盐稍腌制一会儿
3.葱姜切末
4.萝卜丝抓干水分，加入葱姜末，调入五香粉拌匀
5.再加入面粉，打入一个鸡蛋拌匀
6.丸子锅刷点油加热，萝卜丝糊做成丸子放入锅中煎制
7.煎的稍焦一些感觉更好吃，当然油炸的也可以了
8.锅倒入适量清水，放入番茄酱、糖调成汁烧开，用水淀粉勾芡，淋入适量油，煮成番茄汁
9.倒入丸子粘上茄汁就可以出锅，加点芝麻和香菜。
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热菜 家常菜 中式宴请 萝卜
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