主料:
菜心，
1斤
辅料:
蒜适量，
葱适量头抽酱油适量油适量白灼菜心的做法步骤
1.菜心洗净。
2.切去头部待用。
3.烧开水，将菜心下锅焯熟。
4.待菜心焯水至断青，在锅里加适量的油。
5.然后捞起装盘。
6.起油锅，拍碎蒜头，葱切成葱花，下锅过一下油，然后加入头抽酱油调成调料，淋在菜心上面就行了。
7.装盘。
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