主料:
鱼柳,
150g
辅料:
色拉油,
30g,
盐,
2g,
黑胡椒粉,
2g,
罗勒,
5片,
面包糠,
60g,
面粉,
60g,
鸡蛋,
1个,
柠檬汁,
1g香酥烤鱼柳排的做法步骤
1.鱼柳两面倒入盐抹匀
2.黑胡椒粉倒入鱼柳两面抹匀
3.倒入柠檬汁腌半小时
4.罗勒洗干净切碎
5.罗勒碎倒进面包糠里拌匀
6.加入色拉油拌匀
7.将面粉倒入腌好的鱼柳里拌匀
8.打入一只鸡蛋拌匀
9.将鱼柳放进面包糠里沾满面包糠
10.将鱼柳放进烤盘里
11.烤箱200度提前预热,烤盘放进烤箱中层,上下火烤20分钟
小窍门&温馨提示
1、鱼柳里加入柠檬汁味道更清香
2、不喜欢罗勒的味道可改为迷迭香之类
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