主料:
菠萝，
600g
辅料:
糖，
60g，
吉利丁片，
15g，
清水，
50g菠萝果冻的做法步骤
1.准备食材，把菠萝分成两份，各300g。
2.一份300g的菠萝在榨汁机里加50g清水打成汁。
3.另一份300g的菠萝切成小块，把糖撒入，搅拌均匀。
4.用糖腌出水分即可。
5.吉利丁片用冷水泡软。
6.然后将菠萝汁和菠萝块一起倒入锅中煮开。
7.煮开放稍微凉一点后，放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。
8.大功告成，将锅中材料舀入模具中，放入冰箱冷藏室，冻4个小时以上，我是晚上做好，第二天吃。
9.成品图。
10.成品图。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
菠萝要先用盐水泡一下再开始做果冻哦！我是买的泡好的。
TAGS：
甜品 其他菜系 菠萝
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