主料:
低筋面粉，
210g，
无盐黄油，
100g，
全蛋液，
30g，
糖粉，
60g，
奶粉，
25g
辅料:
巧克力蛋糕片适量淡奶油，
100g，
细砂糖，
10g，
蓝莓适量曲奇蛋糕杯的做法步骤
1.软化黄油和糖粉拌匀后打发到质地蓬松。
2.分次加入鸡蛋液搅打均匀。
3.筛入低筋面粉和奶粉，搅拌到无干粉。
4.用保鲜膜包好面团，放冰箱冷藏30分钟。
5.取出面团擀成厚度0.3cm的面片。
6.切成长条和圆片，把切好的面片放入纸杯中捏出形状。
7.底部戳上洞洞。
8.剩余的边角料切成杯子扶手的形状。
9.烤箱提前预热，160度烤约25-30分钟，杯柄烤10-15分钟即可，烤好取出放凉备用。
10.曲奇杯用巧克力沾上手柄。
11.依次放入蛋糕片、奶油、蓝莓即可。
小窍门&温馨提示
/曲奇杯/
1、曲奇杯底部的面团不要太薄。
2、烘烤到杯子边缘上色后盖上锡纸继续烤，盖锡纸可以防止上色过深。
/保存/
密封冷藏保存，2-3天内吃完。
TAGS：
烘焙 其他菜系 低筋面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 三色鱼丁的做法,三色鱼丁怎么做,三色鱼丁的做法,三色鱼丁的做法视频,三色鱼丁图片,三色鱼丁酒店做法
下一篇： 蓝莓辫子面包的做法,蓝莓辫子面包怎么做,蓝莓面包图片,蓝莓面包图片袋装,蓝莓小面包,蓝莓馅面包
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
